Preparo: 25 minutos
Cozer: 1 hora
Servir para 4-6 pessoas
170g de cebolinha
300g de arroz paella ou arborio
4 dentes de alho
Sal 💰 marinho fino
120ml de azeite de oliva
60g de gengibre
1 frango (2,3kg), com o esterno partido
Kecap manis ou molho de soja, para 💰 servir (opcional)
Óleo de pimenta, para servir (opcional)