Lex Karol, uma publicitária baseada plataforma para apostas esportivas 🌝 Londres e Toronto, sonha com a próxima vez plataforma para apostas esportivas que poderá saborear ostras frescas. Ela diz: "Eu as tenho com 🌝 suco de limão, cebolinha e algumas gotas de molho quente. Às vezes, tenho algumas com um splash de vodca." O 🌝 custo limita plataforma para apostas esportivas paixão por ostras a uma refeição por mês, e então apenas falar sobre elas a faz ficar 🌝 com fome. "Eu realmente, realmente gosto delas – como, realmente gosto delas. Eu desejo ter ostras todos os dias da 🌝 minha vida."
As ostras não são do gosto de todos, mas a entusiasmo de Karol pelos bivalves 🌝 filtradores vem como uma surpresa – porque ela é vegana. Ela é rigorosa: ela não consome mesmo mel. Mas alguns 🌝 anos atrás, ela descobriu que estava tendo dificuldade plataforma para apostas esportivas obter certos nutrientes plataforma para apostas esportivas quantidades adequadas de plantas sozinhas, e alguém 🌝 lhe deu a dica de que você poderia comer ostras e ainda ser vegana. Foi chamado de "veganismo de bivalve" 🌝 – e Karol ficou vendida.
"Eu estava tão animada para trazer as ostras de volta para minha 🌝 vida", ela diz, mas adiciona que "eu acho que muitas pessoas acham que inventei a regra eu mesma, e que 🌝 não é uma coisa real."
De acordo com a 🌝 Sociedade Vegana, "em termos dietéticos, [veganismo] denota a prática de se abster de todos os produtos derivados inteira ou parcialmente 🌝 de animais." Maisie Stedman, porta-voz da instituição de caridade do Reino Unido, diz que "entende a palavra 'animal' para se 🌝 referir a todo o reino animal. Isso inclui todos os vertebrados e todos os invertebrados multicelulares. Ostras e outros bivalves 🌝 são invertebrados e, levando isso plataforma para apostas esportivas consideração, não é vegano consumi-los."
No entanto, alguns dizem que a 🌝 questão é mais sutil. O filósofo Peter Singer diz: "Você pode dizer, por definição, um vegano não vai comer ostras. 🌝 Mas isso não resolve a questão ética de, 'há algo de errado plataforma para apostas esportivas comer ostras?'?"
Singer é 🌝 professor emérito de bioética na Universidade de Princeton, no Novo Jersey, EUA, e plataforma para apostas esportivas 1975 publicou Libertação Animal, um livro 🌝 que argumenta por um tratamento mais ético dos animais. Ele decidiu ser quase exclusivamente vegano, para "não ser cúmplice na 🌝 infligência de sofrimento desnecessário plataforma para apostas esportivas quaisquer seres sensíveis". Mas às vezes ele desfruta de uma ostra, acreditando que as ostras 🌝 não sofrem dor.
Para entender isso, é útil saber como a dor funciona. Primeiro, 🌝 a dor envolve uma "ressposta nociceptiva" plataforma para apostas esportivas que os nervos reagem a um estímulo nocivo, como calor, desencadeando um reflexo 🌝 de retirada da parte do corpo exposta para protegê-la de mais dano, diz Lynne Sneddon, professora na Universidade de Gotemburgo 🌝 na Suécia que estuda o comportamento de animais aquáticos.
Para alguns organismos, a nocicepção passa para uma 🌝 segunda fase, dor sensorial, que promove comportamentos como cuidar de uma ferida. Sabemos por experiência humana que a dor sensorial 🌝 pode levar ao sofrimento.
Mas ostras e mexilhões carecem de um ingrediente considerado crítico necessário para processar 🌝 dor sensorial: um sistema nervoso centralizado ou cérebro. A lógica segue que matar e consumir ostras não causa sofrimento.
🌝 Além disso, ostras e mexilhões estão ancorados plataforma para apostas esportivas rochas e incapazes de fugir de seus atacantes plataforma para apostas esportivas comparação 🌝 com outros bivalves como as conchas, que podem nadar.
"É mais difícil ver por que eles evoluíram 🌝 a capacidade de dor desde que é difícil arrancá-los da rocha", diz Singer.
O livro recente de 🌝 Singer, Libertação Animal Agora, exclui conchas e amêijas-do-mar da lista de bivalves que ele está feliz plataforma para apostas esportivas consumir. Mas as 🌝 ostras ainda estão no menu. "Acho que os motivos éticos para ser vegano não se aplicam ao comer alguns bivalves. 🌝 Assim, acho que as pessoas que são veganas e gostariam de comer alguns bivalves ... estão justificadas plataforma para apostas esportivas fazê-lo."
A questão do sofrimento de animais continua a fascinar os pesquisadores e, 🌝 de acordo com Sneddon, "não há lugar plataforma para apostas esportivas que seja mais fortemente debatido do que plataforma para apostas esportivas animais aquáticos". Sem conseguir 🌝 se introduzir nas mentes de animais, os pesquisadores dependem de mudanças comportamentais como a evidência mais próxima de que esses 🌝 organismos possam experimentar dor. Os estudos de Sneddon sobre as mudanças comportamentais plataforma para apostas esportivas peixes adicionam a um corpo crescente de 🌝 pesquisas sugerindo que os peixes sentem dor sensorial. Além disso, moluscos como polvos foram observados abraçando tentáculos feridos, e outros 🌝 experimentos mostram que tais comportamentos cessam quando os animais são abastecidos com tratamentos contra dor.
As ostras 🌝 e mexilhões mostram sinais potenciais de nocicepção, como fechar suas conchas contra uma ameaça, diz Sneddon. Eles podem não ter 🌝 um sistema nervoso centralizado, mas ela observa que eles têm um sistema nervoso difuso de células nervosas: "Seu [sistema nervoso 🌝 central] está apenas disposto diferentemente."
E considerando as fortes ligações evolutivas entre esses bivalves e outros moluscos, 🌝 ela acha que vale a pena investigar se eles podem experimentar dor.
Em resumo, a questão de 🌝 se é ético comer ostras e mexilhões ainda é debatida entre filósofos e cientistas. Embora as ostras e mexilhões não 🌝 tenham um cérebro centralizado, eles têm um sistema nervoso difuso e mostram sinais de nocicepção. Além disso, a pesquisa sobre 🌝 o sofrimento de animais aquáticos ainda está plataforma para apostas esportivas andamento. Portanto, se você está preocupado com o bem-estar dos animais, talvez 🌝 seja melhor evitar comer ostras e mexilhões.
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