P omegranate é abundante na região da Maremma, na Toscana, especialmente a partir do final do verão. A tartaria do ☀️ fruto e o cheiro do manjericão combinam-se maravilhosamente, e aqui se unem para fazer uma bebida verão vibrante e refrescante.

Blushing Maremmana

Serve para 1 pessoa

Para o xarope de manjericão (faz aproximadamente 10 serves)
50g açúcar
15g manjericão , folhas e caules macios, cortadas grossamente

Para ☀️ a bebida
50ml rum , especiado ou dourado
25ml suco de 100% romã
⁠15ml suco de limão fresco
10ml xarope de manjericão (consulte o método acima)
1 ☀️ ramo de manjericão fresco , para guarnir

Primeiro, prepare o xarope. Coloque o açúcar bet esportes uma panela com 50ml de água, leve ☀️ a ferver bet esportes uma fonte de calor média e cozinhe até que o açúcar dissolva e a mistura reduza a ☀️ um xarope. Desligue o fogo, misture o manjericão picado e deixe esfriar e infundir por cinco minutos. Uma vez que ☀️ esfriou um pouco, misture o xarope com um liquidificador de mão ou bet esportes um Nutribullet, depois ceda por um garfo ☀️ fino bet esportes um frasco de vidro limpo. Selar e resfriar – agora ele manterá no frigorífico por cerca de um ☀️ mês.

Para preparar a bebida, medir todos os líquidos bet esportes um coquetel cheio de gelo e agitar bem, mas sem diluir ☀️ demais. Derrame através de um estrator duplo bet esportes um copo de rocha recheado de gelo fresco, bata o ramo de ☀️ manjericão entre as mãos para liberar os óleos, então coloque no copo e sirva.