C aneca de azeite de peixe enlatado, que pagamos junto com o peixe app betano para android si, é uma bomba de sabor 5️⃣ absoluta que não deve ser desperdiçada. Use o azeite restante para fritar um prato de frutos do mar, como um 5️⃣ kedgeree ou quando refogar a base de um guisado de peixe, ou transforme-o app betano para android um adereço potente e saboroso, como 5️⃣ na salada de batatas de hoje. Eu recomendaria usar peixe enlatado app betano para android azeite de oliveira extra-virgem, se puder, mas na 5️⃣ verdade qualquer óleo servirá. Para economizar energia, cozinhe os ovos app betano para android cima das batatas por seis minutos.

Salada de 5️⃣ batatas com adereço de azeite de peixe enlatado

Uma simples salada de batata e maionese é uma coisa maravilhosa. Aqui, aumentei 5️⃣ o sabor e reduzi meus resíduos usando óleo de uma lata de peixe para emulsionar a molho. Claro, este é 5️⃣ um prato para amantes de peixe apenas. Para tirar o máximo proveito da minha lata de peixe, usei o próprio 5️⃣ peixe com algum macarrão no dia seguinte, mas por favor, incorpore-o à esta salada, se quiser.

Serve 4 pessoas

Para o molho
1 ovo pequeno
1 colher 5️⃣ (sopa) de mostarda integral
1 dente de alho pequeno , descascado e finamente picado
Raspas finamente raladas e suco de ½ limão , ou 1 5️⃣ colher (sopa) de vinagre de vinho
100-150ml de azeite de peixe enlatado – complemente com azeite de oliveira extra-virgem, se necessário
Sal e 5️⃣ pimenta preta

Para a salada
1kg de batatas cozidas novas , cortadas grossamente
1 pequena cebola vermelha , descascada e picada finamente, ou 4 cebolinhas, 5️⃣ picadas finamente
4 folhas de radicchio , opcional
40g de capelinhas
80g pepinos ou cornichons , picados finamente
2 ovos cozidos duros , descascados e cortados app betano para android pedaços 5️⃣ grandes, mais opcional ovos cozidos app betano para android quartos ou metades para guarnir (opcional)
6 ramos de ervas macias (por exemplo, endro, salsa, hortelã), 5️⃣ mais extra para guarnir

Para fazer o molho, coloque o ovo, mostarda, alho e raspas e suco de limão app betano para android um 5️⃣ pequeno tazão limpo. Bat

a o óleo app betano para android um fluxo lento e constante, até que a mistura engrose e emulsione app betano para android 5️⃣ uma maionese, então tempere ao gosto com sal do mar e pimenta do reino recém-moída.

Para fazer a salada, coloque as 5️⃣ batatas, cebola, capelinhas, pepinos, ovos cozidos, ervas e rúcula app betano para android um tigela grande, regue com o molho e Misture para 5️⃣ combinar. Sirva por cima de mais ervas picadas e alguns ovos cozidos app betano para android quartos ou metades, se quiser.